Jonge Bakkerskampioen eert familietraditie in Heerde en Epe
Jonge Bakkerskampioen draagt familie-erfenis met trots
De 20-jarige Wouter Kamphorst staat in de schijnwerpers als de kersverse winnaar van de Skills Heroes 2025, de nationale wedstrijd voor mbo-studenten. Een opvallende prestatie die hem rechtstreeks verbindt met zijn bakkersroots in Heerde en Epe, waar zijn opa ooit de bakkerij startte.
Van Kok naar Bakker: Het Verhaal van Wouter Kamphorst
Hoewel Wouter aanvankelijk droomde van een eigen pannenkoekenrestaurant, ontdekte hij zijn ware passie in het bakkersvak. Als afgestudeerd kok maakte hij de overstap naar banketbakker, waar hij niet alleen brood bakte, maar ook uitblonk. Het podium in RAI Amsterdam was de belichaming van zijn ongeloof en vreugde bij het winnen van de nationale titel.
Een Erfenis van Vaardigheden
Met een vader en opa die beiden banketbakkers waren, zet Wouter nu de trotse familietraditie voort. Zijn docent Gerco ter Wijlen, van het Deltion College, erkent het talent en de toewijding van Wouter, die met ongeëvenaarde precisie en discipline zijn vak perfectioneert.
Toekomstplannen en Dromen
Terwijl Wouter zijn kennis en vaardigheden verder ontwikkelt, met oog op het Europees kampioenschap boulanger, blijft de liefde voor banketbakkerij branden. Zijn ultieme droom? Een eigen banketbakkerij openen, het liefst in de bekende Kamphorst-bakkerij in Heerde, waar zijn opa's recepten nog steeds worden gekoesterd.
De Kracht van Traditie en Passie
Met zijn opmerkelijke prestaties en toewijding aan het ambacht, vertegenwoordigt Wouter Kamphorst niet alleen de nieuwe generatie bakkers, maar eert hij ook de langdurige familietraditie die diep geworteld is in elke handeling en elk brood dat hij bakt.
